Капуста Анкома F1 — это позднеспелый гибрид белокочанной капусты, разработанный голландской компанией Rijk Zwaan. Срок вегетации составляет 120-135 дней, что позволяет получить урожай в августе, сентябре и октябре. Растение формирует однородные, плотные и компактные кочаны округлой или обратнояйцевидной формы светло-зеленого оттенка с массой от 2,5 до 4 кг. Листья мощные, плотные, с характерным восковым налетом, что придает им дополнительную защиту и улучшает товарный вид. Кочерыжка внутри небольшая, а внешняя — массивная и длинная, что способствует удобству обработки и хранению.
Гибрид отличается высокой устойчивостью к основным болезням капусты, таким как фузариозное увядание, кила и мучнистая роса, а также хорошо переносит воздушную и почвенную засуху. Благодаря развитой корневой системе и неприхотливости, Анкома F1 адаптируется к различным климатическим условиям, включая регионы Украины. Рекомендуется выращивание как в открытом грунте, так и под укрывными материалами — пленкой, агроволокном или в теплицах, где достигается максимальная урожайность. Оптимальная плотность посадки составляет 25-32 тысячи растений на гектар, что обеспечивает высокую продуктивность — до 10-12 кг с квадратного метра.
Капуста Анкома F1 универсальна в применении: она отлично подходит для употребления в свежем виде, квашения и тепловой обработки. Благодаря плотной структуре кочанов и устойчивости к растрескиванию, гибрид сохраняет свои вкусовые качества и товарный вид при длительном хранении и транспортировке, что делает его востребованным как для домашнего использования, так и для промышленного выращивания и реализации на рынке.
