Редис сорта Яхонт представляет собой раннеспелую овощную культуру, предназначенную для выращивания в садово-огородных участках, приусадебных и мелких фермерских хозяйствах. Этот сорт отличается высокой урожайностью и скороспелостью, что делает его привлекательным для аграриев и любителей овощеводства. Розетка листьев полуприподнятая и стоячая, с крупными темно-зелеными лировидно-рассеченными листьями, которые имеют слабоволнистую и слабоопушенную поверхность. Корнеплод округлый, темно-красного цвета с гладкой кожицей, небольшой плоской головкой и белой стекловидной мякотью. Средняя масса корнеплода составляет 13-17 грамм, а товарная урожайность достигает 1,3 кг на квадратный метр. Вкусовые качества редиса хорошие, что позволяет использовать его преимущественно в свежем виде. Сорт Яхонт отличается оптимальным сочетанием витаминов, минеральных солей и микроэлементов, что делает его полезным и питательным продуктом. Розетка листьев диаметром около 25 см, листья интенсивно окрашены с красноватым оттенком и антоциановой окраской, поверхность листьев слабоморщинистая, а их консистенция плотная и маслянистая. Редис устойчив к цветушности, что способствует стабильному урожаю и качеству продукции. Благодаря своим характеристикам, сорт рекомендуется для выращивания в открытом грунте, что упрощает агротехнические мероприятия и повышает эффективность выращивания. Редис Яхонт широко используется в кулинарии для приготовления овощных закусок, диетических салатов и оформления различных блюд. Его компактные и плоскоокруглые корнеплоды средней плотности имеют отличный вкус, что делает этот сорт востребованным среди потребителей. Высокая урожайность и хорошие вкусовые качества делают Яхонт отличным выбором для тех, кто ценит свежие и полезные овощи, выращенные на собственном участке.
