Лук Штуттгартер-Стэнфилд — это улучшенный сорт популярного лука Штуттгартер Ризен, который ценится как среди фермеров, так и среди садоводов-любителей. Он относится к ранним сортам лука с периодом созревания около 250–270 дней. Луковицы имеют округло-плоскую форму, средний вес варьируется от 100 до 250 граммов, иногда достигая 300 граммов. Шелуха лука привлекательного желто-коричневого цвета, мякоть белая, сочная и обладает слегка полуострым вкусом, что делает этот сорт идеальным для кулинарного использования. Благодаря высокому содержанию сухих веществ, лук подходит для сушки, заморозки и консервации.
Сорт отличается высокой зимостойкостью и способен выдерживать морозы без укрытия, что позволяет выращивать его как озимым, так и яровым способом. Лук устойчив к болезням и вредителям, а также не стрелкуется, что обеспечивает стабильный и качественный урожай. За счёт формирования обильной зелёной массы, сорт отлично подходит для выращивания на зелень. Урожайность составляет от 4 до 6 кг с одного квадратного метра.
Одним из главных преимуществ Штуттгартер-Стэнфилд является его превосходная лёжкость — лук сохраняет свои товарные качества и вкус при хранении до 8 месяцев, что позволяет использовать его в течение всей зимы и весны. Плотная структура луковицы и классический насыщенный вкус делают этот сорт незаменимым в кулинарии, а также удобным для транспортировки и длительного хранения.
