Лук репчатый сорт Борец представляет собой среднеспелый гибрид с периодом вегетации от 100 до 120 дней, в зависимости от условий выращивания. Луковицы отличаются округлой или зауженной эллиптической формой, массой от 60 до 180 грамм, с высокой плотностью и однозачатковой или двухзачатковой структурой. Покровные чешуи варьируются от золотисто-бронзовых до темно-фиолетовых, что обеспечивает длительный срок хранения и сохранение товарных качеств.
Вкус лука умеренно острый, что делает его универсальным для различных кулинарных применений. Сорт характеризуется повышенным содержанием сухих веществ и сахаров, что способствует улучшению вкусовых качеств и увеличению срока хранения. Борец отличается высокой товарной урожайностью, достигающей 70-80 тонн с гектара, и подходит для механизированной уборки.
Для успешного выращивания рекомендуется выбирать плодородные, хорошо дренированные почвы и освещённые участки. Сорт адаптирован для выращивания в Центральном и Северо-Кавказском регионах, обеспечивая стабильный и качественный урожай в однолетней культуре.
