Томат "Шапка Мономаха" представляет собой среднеспелый сорт с вегетационным периодом от 110 до 125 дней, что позволяет получить урожай в оптимальные сроки. Растение формирует высокий, мощный куст высотой от 1 до 1,6 метра с двумя стеблями и длинными побегами, покрытыми темно-зеленой листвой. Для успешного роста рекомендуется выбирать солнечные участки, защищённые от сквозняков, а также обеспечивать дополнительную опору для побегов. Посев семян на рассаду проводят в конце зимы или начале весны, а через 60-65 дней рассаду высаживают в грунт для получения раннего урожая.
Плоды томата "Шапка Мономаха" отличаются крупным размером и плоско-округлой формой с слаборебристой поверхностью. Вес одного томата варьируется от 350 грамм до 1 килограмма, при этом мякоть обладает насыщенным красным цветом и сладким вкусом благодаря высокому содержанию сахара. Кожица плодов плотная и гладкая, что обеспечивает хорошую сохранность и устойчивость к повреждениям. За сезон с одного куста можно собрать до 4 кг урожая, что делает этот сорт высокоурожайным.
Этот томат универсален в применении: его используют как в свежем виде для салатов и закусок, так и для приготовления соков, соусов, паст и консервирования. Растение предпочитает легкие, плодородные почвы и умеренный режим полива, так как избыток влаги может привести к растрескиванию плодов. Сорт отличается хорошей устойчивостью к различным болезням и способен переносить перепады температур в диапазоне 23-25ºС, что делает его надежным выбором для выращивания в разных климатических условиях.
