Томат ДОН КИХОТ представляет собой среднеспелый высокоурожайный гибрид, предназначенный для выращивания в парниках и теплицах. Период вегетации составляет от 111 до 115 дней. Растение индетерминантное, достигает высоты 1,5-1,8 метра и формирует кисти с 3-6 плодами, что обеспечивает обильное и продолжительное плодоношение. Для правильного формирования и поддержки растения требуется пасынкование и подвязка.
Плоды томата имеют оригинальную кубовидно-перцевидную форму и насыщенно-желтый цвет. Они плотные, мясистые, с массой от 80 до 120 грамм. Благодаря высокому содержанию сухих веществ, сахаров и каротина, плоды отличаются отличным качеством и приятным вкусом. Эти характеристики делают сорт универсальным в использовании, включая возможность применения для фарширования.
Сорт обладает комплексной устойчивостью к болезням, что повышает надежность урожая и снижает необходимость в интенсивной защите растений. Благодаря сочетанию высокой урожайности, качественных плодов и устойчивости к неблагоприятным факторам, томат ДОН КИХОТ является отличным выбором для выращивания в контролируемых условиях теплиц и парников.