Томат сорта ЭРМИТАЖ представляет собой скороспелый детерминантный сорт, который созревает в течение 95-100 дней от всходов. Растение среднерослое, достигает высоты 90-100 см и требует подвязки к опоре, а также пасынкования с формированием в 3-4 стебля. Этот сорт отличается неприхотливостью и подходит для выращивания как в открытом грунте, так и под пленочными укрытиями, что делает его универсальным для различных климатических условий, включая Северный, Северо-Западный и Центральный регионы. Плоды томата ЭРМИТАЖ имеют округлую, плоскоокруглую форму и красный цвет при созревании. Средний вес плодов составляет 100-120 граммов. Они сочные и обладают хорошим вкусом, характерным для ранних сортов. Благодаря своим качествам, эти томаты отлично подходят для употребления в свежем виде, например, в салатах, а также для переработки. Урожайность сорта достигает 7 кг с одного квадратного метра посадок, что является хорошим показателем для ранних томатов. Для успешного выращивания сорта ЭРМИТАЖ рекомендуется использовать светолюбивые условия с освещением не менее 11-12 часов в день. Оптимальной почвой является лёгкий суглинок или почвопесчаная смесь. В первые три недели после посадки полив следует проводить 1-2 раза в неделю, затем увеличить до 3-4 раз в неделю. Также сорт можно выращивать на подоконнике с переворачиванием ёмкости, что расширяет возможности его культивирования в домашних условиях.
