Чеснок сорта Цезарь представляет собой среднеспелый озимый сорт, предназначенный для универсального использования. Он характеризуется стрелкующейся формой и зелеными листьями с восковым налетом средней интенсивности, длиной около 48,3 см и шириной 2,7 см. Луковица округло-плоская, плотная, весом от 39 до 54 грамм, с 5-6 сухими чешуями грязно-серого цвета с продольными фиолетовыми полосами. В каждой луковице содержится 4-5 зубков с белой мякотью, имеющей розоватый оттенок, и полуострым вкусом. Сорт Цезарь отличается хорошей товарной урожайностью, достигающей 0,9 кг с квадратного метра, что делает его привлекательным для садово-огородных участков, приусадебных и мелких фермерских хозяйств. Он обладает устойчивостью к фузариозной гнили, что повышает надежность выращивания и снижает риски потерь урожая. Благодаря этим качествам сорт пользуется популярностью среди огородников и фермеров. Для посадки рекомендуется использовать озимый чеснок в период с октября до середины ноября, вплоть до наступления холодов. Такой срок посадки способствует оптимальному развитию растения и формированию качественного урожая. Сорт Цезарь подходит для выращивания в различных климатических условиях и может использоваться как в свежем виде, так и для хранения и переработки.
