Пшеница твердая яра сорта "Харьковская 39" представляет собой скороспелый сорт с вегетационным периодом 80-95 дней, предназначенный для выращивания в степной зоне. Растения достигают высоты 80-110 см, обладают средней устойчивостью к вилянию и легко подвергаются обмолоту. Сорт относится к разновидности гордеиформе и отличается высокой пластичностью и устойчивостью к засухе, что делает его надежным выбором для регионов с ограниченным увлажнением.
Зерно сорта характеризуется повышенной склоподобностью, высоким содержанием клейковины (33-37 %) и белка (14,0-17,2 %), что обеспечивает высокое качество продукции и делает сорт незаменимым для производства крупы. "Харьковская 39" превосходит стандартные показатели по устойчивости к летучей сажке и бурой ржавчине, что способствует стабильной урожайности. Потенциальная урожайность достигает 5,8 т/га, при этом в конкурсных испытаниях и на опытных полях сорт показал урожайность до 5,2 т/га.
Для оптимального формирования продуктивного стеблостоя рекомендуется соблюдать норму высева 5 миллионов всхожих зерен на гектар, так как сорт не кущится. Перед посевом семена необходимо протравливать фунгицидом и инсектицидом для защиты от болезней и вредителей. Фасовка семян доступна в мешках по 50 кг и биг-бегах по 1000 кг, минимальный заказ составляет 50 кг.