ХОЛОДОК — раннеспелый гибрид капусты, предназначенный для выращивания в ранневесенний и летне-осенний периоды как в открытом, так и в защищённом грунте. Растение формирует полураскидистую розетку листьев высотой 25-30 см. Листья округлые, светло-зелёного цвета с мелкопузырчатой поверхностью, что придаёт им привлекательный внешний вид. Черешки толстые, мясистые и сочные, обладают хорошими вкусовыми качествами, что делает этот гибрид особенно ценным для кулинарного использования.
Масса одного растения достигает до 1,5 кг, что свидетельствует о высокой продуктивности сорта. ХОЛОДОК отличается устойчивостью к цветушности, что обеспечивает стабильный урожай и высокое качество продукции. В составе капусты присутствует комплекс витаминов и биологически активных веществ, которые способствуют укреплению иммунитета и повышают устойчивость организма к различным заболеваниям.
Этот гибрид широко применяется в свежем виде для приготовления салатов и гарниров, а также отлично подходит для солений с добавлением специй по корейским рецептам. Благодаря своим вкусовым качествам и универсальности использования, ХОЛОДОК является отличным выбором для любителей здорового и вкусного питания.
