Рис сорта Фагот является высокопродуктивным сортом, разработанным Институтом риса НААН Украины и рекомендованным для выращивания в степной зоне. Вегетационный период этого сорта составляет 112 дней, что обеспечивает раннюю зрелость урожая. Отличительной особенностью сорта является высокий выход крупы — 67,4%, а также высокий выход целого зерна — 92,2%. Показатели плівчастості составляют 20,8%, а склоподібність достигает 100%. Масса 1000 зерен равна 31,6 граммам, что свидетельствует о крупности зерна. Потенциал урожайности сорта Фагот достигает 9,2 тонн с гектара, что делает его привлекательным для аграриев. Сорт Фагот отличается не только высокой урожайностью, но и полезными качествами зерна. Благодаря сохранению аминокислот и белков в зерне, этот рис обладает дополнительной пищевой ценностью и пользой для здоровья. Эти характеристики делают сорт востребованным как на внутреннем рынке Украины, так и за её пределами. Институт риса НААН Украины успешно экспортировал семена сорта Фагот в Казахстан, где площадь рисовых плантаций составляет около 100 тысяч гектаров. Партия семян объемом 40 тонн, включающая сорт Фагот, стала важным шагом в развитии сотрудничества между украинскими и казахстанскими аграриями. Высокая продуктивность и адаптивность сорта позволяют выращивать его в различных климатических условиях, что расширяет возможности его применения и способствует развитию рисоводства в регионе.
