Пшеница озимая сорта Украинка одесская представляет собой высокоурожайный и качественный сорт мягкой пшеницы, рекомендованный для выращивания в степных и лесостепных зонах. Этот сорт отличается высокой засухоустойчивостью и морозостойкостью, что обеспечивает стабильное развитие растений в различных климатических условиях. Вегетационный период составляет около 283-287 дней, что позволяет получить урожай в среднеранние сроки. Норма высева составляет 4,5-5,5 миллионов зерен на гектар, а потенциал продуктивности достигает 6,7-12 тонн с гектара, что делает его привлекательным для интенсивного земледелия.
Украинка одесская характеризуется высокой устойчивостью к широкому спектру болезней, включая бурую и стеблевую ржавчину, мучнистую росу, головневые заболевания, септориоз листьев, фузариоз и корневую гниль. Кроме того, сорт обладает стойкостью к полеганию и осыпанию колоса, что способствует сохранению урожая и улучшению качества зерна. Колос хорошо озернён, а растения имеют высокую кустистость, что положительно сказывается на общей урожайности.
Качество зерна сорта Украинка одесская соответствует высоким стандартам: содержание белка варьируется от 12,8 до 14,1%, клейковина достигает 28,8-34%, а сила муки составляет 336-368 единиц. Сорт хорошо реагирует на внесение азотных минеральных удобрений и подходит для выращивания как по обычной, так и по интенсивной технологии, включая условия орошения. Высота растений находится в пределах 104-112 см, что обеспечивает оптимальное соотношение между устойчивостью и продуктивностью.
