Сорт яровой пшеницы Akvitan характеризуется высокой урожайностью и отличными хлебопекарными свойствами. Зерно сорта относится к 1-2 классу качества, с содержанием белка около 16-17% и массой 1000 зерен в пределах 32-37 грамм. Растения достигают высоты примерно 66 см, что обусловлено короткостебельной формой куста с восковым налётом на средней и верхней части стебля. Колос цилиндрической формы, средней плотности, покрыт короткими остями, зерновка плотно удерживается в ячейках, что минимизирует потери при обмолоте.
Akvitan отличается высокой устойчивостью к полеганию благодаря прочным коротким стеблям и полупрямостоячему типу куста. Сорт проявляет высокую стартовую энергию роста в начале вегетационного периода, что способствует равномерному и качественному развитию посевов. Созревание происходит в среднепоздние сроки, а сорт хорошо адаптирован к различным почвенно-климатическим условиям, включая зоны Полесья и лесостепи.
Особое преимущество сорта Akvitan — его высокая устойчивость к широкому спектру болезней, таких как мучнистая роса, септориоз листьев, жёлтая ржавчина и фузариоз, а также к вредным насекомым. Благодаря этому сорт сохраняет стабильную урожайность и качество зерна даже при неблагоприятных погодных условиях, включая похолодания и засуху. Норма высева составляет 370-500 зерен на квадратный метр, при этом количество колосков достигает 500-650 на квадратный метр, что подтверждает высокий потенциал урожайности.