Сорт яровой мягкой пшеницы Granny представляет собой среднеспелый, высокоурожайный и пластичный остистый сорт, который отличается компактной высотой растений 77-80 см и вегетационным периодом 80-99 дней. Он созревает на 1-2 дня раньше сорта Дарья и характеризуется мощным флаговым листом, прямостоячим или полупрямостоячим кустом, а также устойчивостью к полеганию. Масса 1000 зерен варьируется от 31 до 47 граммов, а вес гектолитра составляет около 79,7 кг. Колос у сорта веретеновидный, рыхлый средней плотности, с белой окраской и окрашенной зерновкой. Сорт относится к разновидности эритроспермум и обладает сильным восковым налетом на верхнем междоузлии соломины и влагалище флагового листа.
Granny отличается высокой устойчивостью к засушливым условиям, основным болезням и вредителям, что обеспечивает стабильность урожая в различных регионах выращивания, включая Центрально-Черноземный и Средневолжский регионы, а также Орловскую область и зоны Полесья и лесостепи. Потенциал урожайности сорта достигает 70-90 ц/га, при этом средняя урожайность в регионе составляет около 33,4 ц/га, а максимальная зафиксированная урожайность — 66,1 ц/га. Рекомендации по посеву включают норму 4,5-5 млн семян на гектар с шириной междурядий 15-18 см.
Сорт Granny ценится за высокие хлебопекарные качества зерна, которые соответствуют уровню хорошего филлера. Содержание белка в зерне составляет 13,2-15%, стекловидность — около 55%, а содержание клейковины достигает 25%. Эти характеристики делают сорт востребованным для производства хлебобулочных изделий высокого качества. Благодаря своей морозостойкости, устойчивости к полеганию и болезням, а также высокой пластичности к неблагоприятным условиям, Granny является надежным выбором для фермеров, стремящихся получить стабильный и качественный урожай.
