Ажурная пшеница представляет собой воздушные зерна, изготовленные из высококачественного зернового сырья без использования жиров и масел. Благодаря особой технологии обработки, зерна сохраняют легкость и хрустящую структуру, что делает их универсальным ингредиентом для различных кулинарных и промышленных применений.
Эти воздушные зерна широко используются в кондитерском производстве, служа в качестве присыпок и основ для тортов, печенья, конфет и шоколадных батончиков. Они также входят в состав сухих завтраков быстрого приготовления, мюсли и каш, придавая продуктам приятную текстуру и дополнительную питательную ценность. Кроме того, зерна применяются для изготовления сладких козинаков, снеков с различными вкусовыми оттенками — как сладкими, так и пряными.
Помимо пищевого использования, ажурная пшеница находит применение в качестве рыболовных наживок и прикормок, а также кормов для домашних животных, включая грызунов и птиц. Благодаря своей натуральности и диетическим свойствам, воздушные зерна могут употребляться как самостоятельное блюдо в рационе здорового питания.
