Кабачок сорта Уголек представляет собой раннеспелую культуру с компактным кустом и крепким стеблем. Листья среднего размера, темно-зеленого цвета с белой пятнистостью средней интенсивности, что придает растению декоративный вид. Плоды имеют булавовидную или каплевидную форму с небольшим изгибом и сбегом к плодоножке, окрашены в темно-зеленый цвет с беловатой пятнистостью. В фазе полной спелости кора плодов приобретает желтоватый оттенок. Средняя масса плода варьируется от 0,8 до 2,4 кг, что обеспечивает хороший товарный вид и удобство в использовании.
Сорт отличается высокой урожайностью, достигающей от 759 до 1105 центнеров с гектара, что значительно превышает показатели стандартных сортов. Кусты компактные и слабо раскидистые, что облегчает уход и сбор урожая. Мякоть плодов нежная и сочная, с приятным арбузным ароматом, что делает этот кабачок особенно привлекательным для кулинарного применения. Благодаря хорошей лежкости и устойчивости к болезням, сорт Уголек подходит для выращивания в различных условиях и обеспечивает стабильный сбор качественного урожая.
Этот сорт кабачка рекомендуется для выращивания в центральных регионах, где он демонстрирует отличную адаптацию и продуктивность. Высокие вкусовые качества и привлекательный внешний вид делают его востребованным как для домашнего использования, так и для коммерческого производства. Уголек отлично подходит для приготовления разнообразных блюд, включая тушение, жарку и консервирование, благодаря своей сочной и ароматной мякоти.
