Краснокочанная капуста сорта Топаз представляет собой позднеспелый сорт с вегетационным периодом 110-120 дней. Кочаны этого сорта крупные, массой от 2 до 2,5 кг, имеют округлую или эллипсовидную форму и насыщенный красно-фиолетовый цвет. Они отличаются плотной структурой, хорошо держат форму и не склонны к растрескиванию, что обеспечивает длительное хранение и делает сорт идеальным для создания запасов на зиму.
Сорт Топаз отличается ярким и очень сочным вкусом, а также богатым витаминным и минеральным составом, что особенно важно для поддержания здоровья в холодный период года. Капуста легко переносит различные климатические условия, включая похолодание, жару и засуху, и обладает устойчивостью к различным болезням, что облегчает её выращивание и повышает урожайность.
Этот сорт подходит как для свежего потребления, так и для длительного хранения. Благодаря высокой урожайности и устойчивости к неблагоприятным факторам, капуста Топаз является отличным выбором для садоводов и фермеров, стремящихся получить качественный и полезный продукт с хорошими вкусовыми характеристиками.