Рябина садовая «Сорбинка» – среднерослое дерево высотой от 4 до 6 м, достигающее в диаметре кроны до 2,5–3 м. Красивая ажурная крона обратнояйцевидной формы с густыми побегами средней толщины и красно‑коричневым оттенком придаёт дереву изящный вид. Листья сложные, непарноперистые, длиной до 10 см, темно‑зеленые в летний период, а осенью окрашиваются ярко‑оранжевыми или малиновыми тонами, создавая эффектную декоративность.
Плоды «Сорбинки» крупные – от 2,0 до 3,0 грамма, округлые с лёгким усечением к вершине. Они ярко‑красного цвета с желтоватым оттенком и подкожными жёлто‑оранжевыми точками, собраны в крупные висячие щитки. Мякоть желтая, сочная, нежная, обладает кисло‑сладким вкусом без горечи и терпкости, что делает ягоды пригодными как для употребления в свежем виде, так и для приготовления десертов.
Дерево хорошо переносит солнечные места, но также устойчиво к затенению. Требует влажных условий: почвы должны быть плодородные, дренированные суглинки с хорошей влаго‑сохраняющей способностью. В периоды засухи молодым саженцам необходим регулярный полив. «Сорбинка» отличается высокой адаптивностью к разным климатическим условиям, устойчивостью к вредителям и болезням, а также зимостойкостью, что делает её подходящей как для городских дворов, так и для дачных участков.
Для достижения максимального урожая рекомендуется размещать дерево рядом с другим сортом рябины, поскольку при перекрёстном опылении количество плодов значительно увеличивается. Это универсальный сорт, пригодный как для декоративного озеленения, так и для коммерческого производства ягод.
