Кабачок сорта «Сорая» представляет собой раннеспелый высокоурожайный сорт, который отличается компактным кустовым типом растения с обильным цветением. Растение теплолюбивое, рекомендуется высаживать в грунт после заморозков, обычно в конце апреля — начале мая, на глубину 5-6 см с междурядьями около 70 см. Особого ухода при выращивании этот сорт не требует, особенно в регионах с умеренным климатом, что делает его удобным для садоводов и огородников.
Плоды кабачка «Сорая» имеют цилиндрическую форму и темно-зеленый цвет с тонкой кожурой. Их длина обычно составляет от 18 до 25 см, а вес варьируется от 0,5 до 1 кг. Мякоть плодов белая, плотная, нежная и сочная, обладающая высокими вкусовыми качествами. Благодаря этим характеристикам кабачки подходят для различных видов кулинарной обработки, включая домашнюю кулинарию и консервацию.
Одной из важных особенностей сорта является его высокая устойчивость к мучнистой росе, что обеспечивает стабильное плодоношение даже при неблагоприятных погодных условиях. Кроме того, сорт способен формировать крупные плоды, которые могут достигать длины до 50 см и веса от 2 до 4 кг, хотя чаще встречаются плоды среднего размера. Кабачки «Сорая» богаты витамином С и минералами, что делает их полезным и вкусным дополнением к рациону.
