СЕВИЛЬЯ — среднеранний сорт сахарного сорго (Sorghum bicolor), предназначенный для выращивания в Уральском регионе. Растения высокие, достигают высоты 178–192 см, с хорошо облиственными стеблями. Всходы имеют слабую антоциановую окраску, листья зелёные со средней интенсивностью окраски, а средняя жилка флагового листа светлее, с незначительным обесцвечиванием. Метёлка симметричная, средней длины, рыхлая или средней плотности, с шейкой средней длины или длинной. Колосковые чешуи варьируются от коротких до средней длины.
Сорт отличается продолжительностью вегетационного периода 97–114 дней, что позволяет использовать его как среднеранний вариант для кормового производства. Урожайность зерна составляет от 2,1 до 3,2 тонн на гектар, а зелёной массы — от 20,7 до 26,5 тонн на гектар. Масса 1000 зёрен равна 24 граммам. В стеблях содержится высокий уровень сахаров — от 17,9 до 19,3%, что делает сорт пригодным для силосования как в чистом виде, так и в смеси с другими злаковыми культурами, имеющими меньшую сахаристость.
СЕВИЛЬЯ рекомендуется для использования на зелёный корм, сенаж и силос, что делает его универсальным кормовым растением для сельского хозяйства. Для посева на 1 гектар требуется 10–12 кг кондиционных семян при междурядье 70 см или 13–18 кг при междурядье 45 и 30 см. Сорт сочетает в себе высокую продуктивность и хорошие агротехнические характеристики, что обеспечивает стабильный урожай и качественное кормовое сырьё.