Волжское 51 — среднеранний сорт сахарного сорго с вегетационным периодом от 105 до 120 дней. Растения достигают высоты 180-190 см и обладают хорошей облиственностью. Кустистость сорта средняя, с 3-5 стеблями на одно растение. Сорт характеризуется высокой засухоустойчивостью и средней устойчивостью к полеганию, что обеспечивает стабильное развитие и урожайность в различных климатических условиях.
Сахарное сорго Волжское 51 предназначено для использования на зеленый корм, сенаж и силос. В стеблях содержится 16-20% сахаров, что требует особого подхода к консервированию: рекомендуется смешивать массу с злаковыми культурами с меньшим содержанием сахаров, например, с кукурузой, либо добавлять 15-20% измельченной соломы. При использовании биоконсервантов получается высококачественный силос. Стебли сорта более грубые, чем у кукурузы, поэтому зеленую массу необходимо тщательно измельчать, что способствует лучшему поеданию кормов всеми видами сельскохозяйственных животных.
Особенностью сорта Волжское 51 является то, что его стебли остаются зелеными и сочными до наступления осенних заморозков, что значительно продлевает период использования зеленого корма. Экологические испытания показали высокую продуктивность и адаптивность сорта в различных агроклиматических условиях, включая территории России и Таджикистана, что подтверждает его универсальность и надежность для сельскохозяйственного производства.
