Сорт сорго Саратовское 90 был создан в лаборатории селекции и семеноводства кормовых культур НИИСХ Юго-Востока методом индивидуального отбора с применением инцухта из F1 гибрида. Растения этого сорта достигают средней высоты от 182 до 223 см и имеют 6-8 листьев. Метелка рыхлая, длиной 37-42 см, окрашена в оттенки от светло-фиолетового до темно-фиолетового цвета, листья линейные, зеленые, длиной 48-62 см. Семена эллиптические, коричневые, голые, легко обмолачиваются, с мучнистой консистенцией эндосперма. Колоски округлые с треугольной верхушкой, окраска колосковых чешуй варьируется от светло- до темно-фиолетовой.
Сорт отличается ускоренными темпами начального роста и достаточно высокой засухоустойчивостью, что делает его пригодным для выращивания в различных зонах возделывания. Саратовское 90 высокоурожайное, с большой долей зерна зернового типа без пленок. Однако при перестое растения склонны к полеганию. Основным достоинством сорта является высокий урожай кормовой массы и зерна, что позволяет заготавливать высококачественный силос, обладающий хорошими питательными свойствами.
Экономическая эффективность возделывания сорта Саратовское 90 обусловлена его высокой продуктивностью и качеством силосной массы. Стабильный урожай кормовой массы делает этот сорт конкурентоспособным и востребованным среди кормовых культур, обеспечивая надежное сырье для животноводства.