САРАТОВСКОЕ ЖЕЛТОЕ — это среднеспелый сорт жёлтого проса, разработанный в Научно-исследовательском институте сельского хозяйства Юго-Востока. Он отличается сокращённым вегетационным периодом на 4-5 суток по сравнению с сортом Золотистое и обладает высокой устойчивостью к полеганию и меланозу. Этот сорт адаптирован к жёстким засушливым условиям, что делает его особенно ценным для регионов с экстремальными климатическими особенностями. Урожайность зерна с одного гектара варьируется от 2,0 до 4,9 тонн, что свидетельствует о его высокой продуктивности и экономической эффективности.
Просо САРАТОВСКОЕ ЖЕЛТОЕ является теплолюбивой однолетней зерновой культурой, которая отличается неприхотливостью к почвам и стабильной урожайностью даже в неблагоприятных климатических условиях. Оно способно выдерживать высокие температуры до +40°C, что позволяет успешно выращивать его в засушливых регионах и использовать для поздних посевов после уборки других культур. Благодаря высокой пищевой ценности, зелёная масса, сено и зерно этого проса широко применяются в животноводстве. Они входят в состав комбикормов для крупного рогатого скота, свиней, лошадей и птицы, обеспечивая животных необходимыми кормовыми единицами.
Для кормления животных зерно проса перед употреблением рекомендуется измельчать из-за плотной оболочки, которая затрудняет переваривание. Сено и зелёная масса сорта характеризуются высокими нормами кормовых единиц, что делает культуру важным компонентом рационов в сельском хозяйстве. САРАТОВСКОЕ ЖЕЛТОЕ рекомендовано для возделывания в различных регионах России, включая Центрально-Черноземный, Северо-Кавказский, Средневолжский, Нижневолжский и Уральский, а также в Ставропольском крае, Курской, Пензенской, Волгоградской, Саратовской и Оренбургской областях.
