Персик сорта Румяный Никитский представляет собой среднерослое дерево с широкой раскидистой кроной и побегами, которые начинают цвести в середине апреля. Листья продолговатые, насыщенного зелёного цвета. Дерево начинает плодоносить на 2-3 год после посадки и отличается высокой урожайностью. Этот сорт отличается высокой морозостойкостью, выдерживая температуры до -25°C, а также устойчивостью к болезням, что делает его неприхотливым в уходе и подходящим для выращивания в различных климатических условиях. Плоды Румяного Никитского имеют характерную приплюснутую дискообразную форму, напоминающую сушёный инжир, с массой от 100 до 150 граммов. Кожица средней толщины покрыта густым точечным румянцем красно-малинового цвета. Мякоть кремовая, очень сочная, сладкая и ароматная с медовым оттенком. Косточка небольшая, легко отделяется от мякоти, что облегчает употребление плодов. Плоды созревают в начале и середине августа, хорошо переносят транспортировку, что делает их удобными для реализации и хранения. Для успешного выращивания сорта рекомендуется сажать деревья весной или осенью на солнечных участках с лёгкой плодородной почвой и хорошим дренажем. Расстояние между деревьями должно составлять 3-4 метра для обеспечения достаточного пространства для развития кроны. Уход включает умеренный полив, особенно в период завязывания плодов, а также регулярную обрезку весной для формирования кроны и удаления повреждённых ветвей. Подкормка проводится весной азотными удобрениями и летом калийно-фосфорными, что способствует здоровому росту и высокой урожайности.