Томат сорта РОДНИК представляет собой семейный среднепоздний сорт, выведенный пятью поколениями садоводов из семьи Демит де Росой. Растения этого сорта отличаются высокой крепостью и силой, достигая высоты до 1,5 метра и выше. Плоды имеют красный цвет и плоскоокруглую форму с легкой ребристостью у плодоножки. Мякоть плодов плотная и насыщенная, обладающая превосходным вкусом. Средний вес одного плода составляет от 400 до 500 граммов, что подтверждается достижениями сорта, например, получением первого приза за самый большой помидор на фестивале овощей во Франции в 2018 году.
Плоды сорта РОДНИК обладают изумительно-сладким вкусом и нежной мякотью, что делает их универсальными для различных способов применения. Они отлично подходят для употребления в свежем виде, а также рекомендуются для засолки, маринования и приготовления летних салатов. Урожайность с одного растения достигает 4,0-4,5 кг. Для успешного выращивания рекомендуется соблюдать агротехнику: посев на рассаду в середине марта, пикировка при появлении 1-2 настоящих листьев, регулярные подкормки и закаливание. Высадка в открытый грунт проводится в начале июня, при этом важны регулярные поливы, прополки, рыхления, а также подвязка и формирование растений в 1-2 стебля с удалением боковых побегов.
Томат РОДНИК не только вкусен, но и полезен благодаря содержанию ликопина — мощного антиоксиданта, придающего плодам красный цвет и обладающего свойствами замедлять старение организма и способствовать образованию костной ткани. В составе плодов преобладает вода (более 93%), при этом они богаты углеводами, минералами (калием, фосфором, магнием, кальцием) и витаминами А, С, Е, РР. Эти компоненты поддерживают нормальное функционирование сердечно-сосудистой системы и стимулируют очистительные процессы в организме, что делает томат РОДНИК не только вкусным, но и полезным продуктом для здоровья.
