Томат «Розовый Изюм» представляет собой раннеспелый и высокоурожайный сорт, который отличается мощным, среднерослым кустом высотой от 100 до 150 см. Растение требует подвязки из-за своей рослости и средней облиственности. Соцветия формируют сложные разветвленные кисти, на которых созревает большое количество мелких плодов — до 50-60 штук в каждой кисти. Плоды имеют овальную, сливовидную форму длиной около 5-6 см и весом от 30 до 50 г, с плотной кожурой розово-малинового цвета, которая блестит и легко съедается.
Плоды томата обладают нежной, очень сочной мякотью с превосходным десертным вкусом, в котором сладость преобладает над кислотой. Благодаря своим вкусовым качествам, томаты подходят как для употребления в свежем виде, так и для консервирования, приготовления салатов и овощных соков. Сорт ценится за высокую завязываемость плодов при различных условиях выращивания и за возможность получения урожая уже через 80-90 дней после появления ростков.
Выращивание сорта «Розовый Изюм» требует солнечного и теплого места с легкими, слабокислыми почвами. Семена обычно высаживают в феврале-марте, а рассаду пересаживают в грунт при достижении роста около 25 см. Урожайность с одного куста достигает примерно 6 кг, что делает этот сорт привлекательным для выращивания как в теплицах, так и в открытом грунте. Благодаря своим ранним срокам созревания и простоте ухода, томат «Розовый Изюм» является отличным выбором для тех, кто хочет получить первые свежие помидоры в начале лета.
