Томат Сибиряк — позднеспелый индетерминантный гибрид, предназначенный для выращивания в пленочных и остекленных теплицах. Период от всходов до начала плодоношения составляет 130-140 дней. Растение высокорослое, достигает высоты до 1,8 метров, требует обязательной подвязки к опоре и формирования в один стебель с регулярным удалением пасынков и нижних листьев. Первое соцветие закладывается над 11-12-м листом, последующие — через каждые 3-4 листа. Для рассады рекомендуется посев в конце февраля — начале марта с пикировкой в фазе первого настоящего листа и досветкой в период выращивания. Высадка в теплицы проводится в возрасте 50-55 дней, обычно в конце апреля, с обязательной подвязкой растений через несколько дней после посадки.
Плоды томата Сибиряк имеют плоскоокруглую форму, гладкую поверхность и уникальный крупный размер. Средняя масса плодов составляет от 400 до 600 граммов, максимальный вес может достигать 2,8 килограмма. Томаты отличаются мясистой структурой, насыщенным помидорным вкусом с десертными нотками и ароматом. Растение демонстрирует высокую урожайность — с одного куста можно собрать 4-4,5 килограмма плодов при условии правильного полива и подкормки. Рекомендуемая схема посадки — 40х60 см.
Гибрид Сибиряк обладает устойчивостью к основным заболеваниям томатов, таким как вирус табачной мозаики, кладоспориоз и фузариоз, что значительно облегчает уход и повышает стабильность урожая. Благодаря своим характеристикам и качествам, этот томат является отличным выбором для тепличного выращивания, обеспечивая крупные, вкусные и ароматные плоды, которые подходят как для свежего потребления, так и для различных кулинарных целей.
