Капуста белокочанная Орфей F1 представляет собой позднеспелый высокоурожайный гибрид, который отличается стабильным периодом созревания от высадки рассады до уборки урожая, составляющим 125-130 дней. Кочаны имеют округлую форму, массу от 2,5 до 2,8 кг и характеризуются плотной структурой с короткой внутренней кочерыгой, что обеспечивает удобство в обработке и приготовлении. Благодаря своим вкусовым качествам, этот гибрид пользуется популярностью среди потребителей.
Одним из ключевых преимуществ капусты Орфей является её отличная лёжкость при хранении, которая может достигать до 6 месяцев. Это делает её идеальным выбором для длительного хранения и использования в течение всего сезона. Кроме того, капуста богата важными питательными веществами, включая противоязвенный витамин U в количестве 6,2 мг на 100 г продукта, который сохраняется в кочанах на протяжении всего периода хранения. Также в составе присутствуют витамины А, В1, В6, С, а также соли калия и фосфора, микроэлементы и 16 свободных аминокислот, что делает её не только вкусной, но и полезной для здоровья.
Капуста Орфей F1 подходит для различных способов применения, включая свежие салаты, квашение и термическую обработку. Её плотная структура и отличные вкусовые качества позволяют использовать её в разнообразных кулинарных рецептах, сохраняя при этом полезные свойства. Благодаря высокой урожайности и устойчивости к хранению, этот гибрид является выгодным выбором как для фермеров, так и для домашних огородников.
