Капуста белокочанная сорта Вьюга представляет собой среднепоздний овощ с периодом от всходов до уборки, составляющим 140-160 дней. Кочаны имеют округло-плоскую форму, отличаются высокой плотностью и массой от 4 до 6 кг. Внешний цвет кочана серо-зеленый, а внутри он снежно-белый или бело-желтый, что свидетельствует о сочности и хорошем вкусе продукта.
Сорт Вьюга отличается высокой урожайностью и устойчивостью к различным неблагоприятным факторам, таким как сосудистый бактериоз, киле и перепады температуры. Благодаря этим качествам, капуста хорошо подходит для выращивания на солнечных участках с умеренным поливом и соблюдением схемы посадки 70х50 см. Она успешно выращивается в различных регионах, что подтверждает её адаптивность и надежность.
Эта капуста универсальна в применении: она отлично подходит для употребления в свежем виде, квашения, консервирования и длительного хранения. Плотные и сочные кочаны сохраняют свои вкусовые качества и структуру при переработке, что делает сорт Вьюга востребованным как для домашнего использования, так и для промышленной переработки.
