ОМСКИЙ 91 — среднеспелый сорт ярового ячменя (Hordeum vulgare L.), предназначенный для выращивания в различных регионах России, включая Центрально-Чернозёмный, Северо-Кавказский, Нижневолжский, Средневолжский и Уральский. Растение среднерослое или высокорослое, отличается устойчивостью к полеганию и засухе, что делает его надежным выбором для разнообразных климатических условий. Масса 1000 зерен варьируется от 37 до 52 граммов, что свидетельствует о крупнозернистости сорта. Вегетационный период составляет около 74-87 дней, что позволяет считать его среднеспелым.
Сорт характеризуется хорошей устойчивостью к мучнистой росе, корневым гнилям и стеблевой ржавчине, однако восприимчив к пыльной головне. Урожайность сорта в различных регионах колеблется: в Центрально-Чернозёмном регионе она достигает 46,8 ц/га, в Северо-Кавказском — 27,6 ц/га, в Средневолжском — 32,8 ц/га, а в Уральском — 15,8 ц/га. Содержание белка в зерне может достигать 15,1%, что делает сорт пригодным для зернофуражного использования.
ОМСКИЙ 91 обладает рядом агрономических преимуществ, включая устойчивость к полеганию и засухоустойчивость, что способствует стабильному урожаю даже в неблагоприятных условиях. Норма высева составляет 4,3-5,0 млн всхожих семян на гектар. Благодаря своим характеристикам сорт широко применяется в сельском хозяйстве для получения качественного зерна, используемого в кормовых целях.
