Яровой ячмень сорта Омский 104 является перспективным сортом, который прошёл комплексные исследования в южной лесостепной зоне Западной Сибири в период с 2018 по 2022 годы. Почва опытных участков представляла собой чернозём обыкновенный, выщелоченный с содержанием гумуса 6–7 %, что обеспечивало благоприятные условия для выращивания. Норма высева составляла 4 миллиона всхожих семян на гектар, а площадь делянок и повторность опытов позволяли получить достоверные данные по урожайности и качеству зерна. В ходе исследований сорт сравнивали с эталонными сортами Омский 95 и Омский 103, что позволило выявить его преимущества и особенности. Сорт Омский 104 отличается высокой урожайностью, превышающей стандарт на 1,35 тонны с гектара, а также улучшенными качественными показателями зерна. Масса 1000 зерен у этого сорта на 10,9 грамма больше, чем у стандарта, что свидетельствует о крупности зерна. Содержание белка в зерне достигает 13,0 %, крахмала — 56,1 %, а сырого жира — 1,6 %, что соответствует уровню стандартных сортов. При этом сорт характеризуется пониженной пленчатостью зерна на 1 % по сравнению со стандартом, что является дополнительным преимуществом при переработке. Омский 104 также проявляет устойчивость к болезням, таким как чёрная, каменная и пыльная головня, с индексом устойчивости от 0,01 до 0,10. Благодаря своим характеристикам, сорт Омский 104 обеспечивает значительный прирост сбора питательных веществ с единицы площади, включая белок, крахмал и сырой жир, что повышает его ценность для сельскохозяйственного производства. Его адаптивность к различным условиям увлажнения, включая засушливые периоды, делает его надёжным выбором для выращивания в регионах с переменчивым климатом. В 2022 году сорт был передан на государственное сортоиспытание в Уральском, Западно-Сибирском и Восточно-Сибирском регионах, что подтверждает его перспективность и готовность к широкому применению.
