Ячмень яровой сорта Яровит представляет собой среднеспелый сорт, созданный методом химического мутагенеза и предназначенный для выращивания в Северо-Кавказском регионе и Краснодарском крае. Он характеризуется высокой урожайностью, которая может превышать 60 центнеров с гектара, а также высокой кустистостью и плотностью агрофитоценоза. Растения среднерослые, устойчивые к полеганию и осыпанию, что обеспечивает стабильность урожая даже в неблагоприятных условиях. Масса 1000 зерен варьируется от 40 до 53 грамм, а содержание белка в зерне составляет от 11,2 до 15%, что свидетельствует о высоком качестве зерна. Сорт Яровит отличается высокой устойчивостью к основным листостебельным болезням, таким как мучнистая роса, сетчатая и темно-бурая пятнистости, а также карликовая ржавчина. Кроме того, он обладает высокой засухоустойчивостью, что делает его надежным выбором для регионов с переменными климатическими условиями. Эти агрономические свойства способствуют стабильному и качественному урожаю, что особенно важно для фермеров и агропредприятий. Ячмень Яровит широко применяется в аграрной практике как зернофуражный сорт, но также подходит для пищевой промышленности. Зерно этого сорта используется для производства муки, крупы и других продуктов, а также в качестве корма для животных. Высокое качество зерна и его технологические характеристики делают Яровит универсальным и востребованным сортом, способным удовлетворить потребности различных отраслей сельского хозяйства и пищевой промышленности.
