Персик сорта НУР представляет собой среднеранний сорт с универсальным направлением использования, характеризующийся средним размером дерева с густой шаровидной кроной и медленным ростом. Кора штамба шелушащаяся, бурая, а побеги толстые, прямые и светло-зеленые с красным оттенком на солнечной стороне. Листья среднего размера, удлиненные и слегка морщинистые на взрослых деревьях, без опушения, с пильчатым краем. Цветки крупные, розовые, розовидной формы, что придает растению декоративную привлекательность. Плоды среднего размера, округлые, с белой основной окраской и розово-кремовым румянцем на солнечной стороне, имеют слабое опушение и легко очищаются от кожицы при полном созревании.
Мякоть персика снежно-белая, сочная и волокнистая, с кисло-сладким гармоничным вкусом и бесцветным соком. Косточка среднего размера, сплюснутая и заостренная, отделяется от мякоти плохо. Плод отличается высокой дегустационной оценкой и содержит значительное количество сухих веществ, сахаров и витамина С, что делает его полезным и вкусным продуктом. Средняя урожайность сорта составляет более 100 центнеров с гектара, а растение обладает хорошей зимостойкостью и устойчивостью к курчавости листьев и тле.
Сорт НУР подходит для выращивания в Северо-Кавказском регионе и отличается высокой адаптивностью к климатическим условиям. Благодаря своим характеристикам, он может использоваться как для свежего потребления, так и для переработки. Устойчивость к болезням и морозам, а также высокая урожайность делают этот сорт привлекательным для садоводов, стремящихся получить качественные и вкусные плоды с минимальными затратами на уход.
