Салат Лолло Сан представляет собой раннеспелый листовой сорт с высокими показателями урожайности и отличными вкусовыми качествами. Растение формирует рыхлую розетку с крупными, гофрированными и декоративными зелеными листьями, которые отличаются хрустящей текстурой и превосходным вкусом. Вегетационный период составляет около 40-45 дней, что позволяет собирать урожай уже в ранние сроки после появления всходов. Высота розетки достигает 20-25 см, а диаметр варьируется от 15 до 30 см, при этом масса одной головки может составлять от 190 до 320 грамм. Сорт устойчив к стрелкованию и обладает хорошей транспортабельностью, что делает его востребованным на рынке свежих овощей.
Лолло Сан отличается неприхотливостью в уходе и высокой адаптивностью к различным условиям выращивания. Его можно успешно культивировать как в открытом грунте, так и в теплицах или на гидропонных системах. Растение холодоустойчиво и способно переносить заморозки до -5°C, что позволяет высаживать его уже в начале весны. Для оптимального роста салат предпочитает нейтральные или слабокислые удобренные почвы, а также умеренный климат. В уходе важны регулярные поливы с избеганием попадания воды на листья, рыхление почвы, прополка и прореживание всходов для обеспечения достаточного пространства между растениями.
Для получения стабильного и продолжительного урожая рекомендуется проводить посев семян с интервалом в 10-15 дней. Внесение органических и минеральных удобрений, а также подготовка почвы с осенней вспашкой и известкованием кислых грунтов способствуют улучшению качества и количества зелени. Салат Лолло Сан богат натуральными витаминами, макро- и микроэлементами, а также полезной клетчаткой, что делает его ценным продуктом для здорового питания. Употребляется преимущественно в свежем виде, отлично подходит для салатов и других блюд.