Салат Авирам представляет собой среднеспелый сорт типа Айсберг, разработанный голландской компанией Hazera. Этот сорт отличается ярко-зеленым цветом листьев и округлой формой кочана, который имеет среднюю массу от 500 до 600 граммов. Листья салата обладают волнистыми краями, светло-зеленым оттенком и хрустящей консистенцией, что делает его особенно привлекательным для употребления в свежем виде. Антоциановый окрас у листьев отсутствует, что характерно для данного сорта.
Авирам отличается высокой устойчивостью к вирусным заболеваниям, включая вирус мозаики салата, а также некрозам и стрелкованию. Благодаря этим качествам и способности переносить высокие летние температуры, сорт хорошо подходит для выращивания в открытом грунте в весенний, летний и осенний периоды. Вегетационный период составляет от 60 до 70 дней, что позволяет получать урожай в течение всего года. Кочаны имеют высокую плотность и отличный потенциал для хранения, что обеспечивает длительную свежесть продукции.
Этот сорт салата ценится фермерами и садоводами за стабильную урожайность, которая может достигать до 5,3 кг с квадратного метра. Растение формирует прямостоячую листовую розетку размером примерно 21 на 23 см, не стрелкуется и сохраняет свои качества даже в условиях засухи и жары. Салат Авирам идеально подходит для реализации на свежем рынке благодаря своему привлекательному внешнему виду и превосходному вкусу.
