Салат БУЯН представляет собой раннеспелый кочанный сорт с вегетационным периодом от посева до уборки 45-50 дней. Розетка у растения крупная и приподнятая, диаметром 35-40 см. Листья имеют округло-плоскую форму, темно-зеленый цвет с сизым оттенком, слабопузырчатые, сочные и обладают хрустящей консистенцией. Кочан округлый, плотный, с бело-зеленым разрезом, масса кочана составляет от 500 до 650 грамм. Вкус салата отличный и освежающий, что делает его привлекательным для потребителей.
Сорт БУЯН ценится за высокую урожайность и выравненность кочанов, а также за отменные вкусовые качества. Он подходит для выращивания как в защищенном, так и в открытом грунте. Посев семян проводят в несколько сроков, начиная с ранней весны и до августа, при этом семена заделывают на глубину 0,5-1 см. Такая агротехника позволяет получать стабильные и качественные урожаи.
Данный сорт салата отличается универсальностью и удобством в выращивании, что делает его популярным среди огородников и фермеров. Благодаря сочным и хрустящим листьям, салат БУЯН отлично подходит для свежих салатов и других кулинарных блюд, придавая им освежающий вкус и привлекательный внешний вид.
