Кобза — среднеспелый сорт озимой ржи, внесённый в государственный реестр в 2010 году. Этот сорт универсального назначения отличается высокой урожайностью и полностью удовлетворяет потребности хлебопекарной промышленности и откормочных хозяйств. Кобза формирует куст средней высоты с хорошей кустистостью и средне-большим колосом. Зерновка овальная, средней величины, светлого цвета с выраженной бороздкой и редкими волосками, прочно удерживается в колосе в предуборочный период и не склонна к прорастанию.
Стебли сорта обладают высокой устойчивостью к полеганию и ломкости благодаря небольшому междоузлию и утолщённым стенкам. Кобза хорошо адаптируется к климатическим изменениям, проявляя морозоустойчивость и засухоустойчивость. В период вегетации сорт сохраняет отличное фитосанитарное состояние благодаря высокой устойчивости к основным патогенным болезням и вредным насекомым.
Для достижения максимальной урожайности рекомендуется проводить посев в оптимальные сроки после хороших предшественников, таких как многолетние травы, горох и кукуруза. Фосфорные удобрения способствуют глубокому проникновению корней в почву, а калийные стимулируют образование тонких разветвлённых корней. Кобза демонстрирует высокие качества для мукомольной и хлебопекарной промышленности, что подтверждается результатами сортовыпробований с урожайностью до 9,82 тонн с гектара.
