Сорт озимой ржи Хамарка характеризуется доминантным типом короткостеблости и относится к разновидности вульгаре. Растения достигают высоты от 100 до 120 см, имеют темно-зеленые листья с сильным восковым налетом. Колоски веретенообразной формы длиной 13-16 см, с весом 1000 зерен от 38 до 45 г. Сорт среднеспелый, с выровненными стеблями, что обеспечивает удобство в агротехнике и сборе урожая.
Хамарка отличается высокой морозо- и зимостойкостью, оцениваемой в 8-9 баллов, а также высокой засухоустойчивостью (7-8 баллов). Сорт устойчив к вылеживанию, осыпанию и проростанию зерна в колосе, что способствует сохранению урожая. Кроме того, он обладает повышенной устойчивостью к болезням, таким как мучнистая роса, бурая ржавчина и снежная плесень, что делает его надежным выбором для выращивания в степной зоне Украины.
Урожайность сорта стабильна и высокая, достигает 91 центнера с гектара. Зерно сорта Хамарка отличается хорошим качеством, с содержанием белка около 10,5%. Благодаря своим характеристикам, сорт широко применяется в растениеводстве для получения качественного и устойчивого урожая озимой ржи.
