Киевский ЧС 62 — высокоурожайный сорт сахарной свеклы с конической формой корнеплода, отличающийся высокими вкусовыми качествами. Этот двулетний корнеплод выращивается преимущественно для получения сахара, являясь одной из важнейших сахароносных культур умеренного пояса. Современные сорта сахарной свеклы, включая Киевский ЧС 62, содержат от 18 до 20% сахара, что делает их ценным сырьем для сахарной промышленности.
Кроме того, сахарная свекла используется и как кормовая культура. В 100 кг корней содержится около 25 кормовых единиц и 1,2 кг перевариваемого протеина, что обеспечивает значительную питательную ценность для животных. Также ботва сахарной свеклы содержит 20 кормовых единиц и 2,2 кг перевариваемого протеина, что делает растение полезным не только для производства сахара, но и для кормления скота.
Выращивание сорта Киевский ЧС 62 требует соблюдения агротехнических мероприятий, включая использование удобрений и средств защиты растений, что способствует получению стабильных и высоких урожаев. Этот сорт подходит для возделывания в умеренном климате и является надежным выбором для фермеров, стремящихся получить качественный и продуктивный урожай сахарной свеклы.