Крымский эспарцет – среднеспелый сорт семейства бобовых Onobrychis Mill., специально рекомендованный для выращивания в Крыму благодаря высокой зимостойкости и засухоустойчивости. Растение характеризуется цилиндрической, длинной кистью средней плотности, что обеспечивает хорошую урожайность зеленой массы – 238,7 ц/га, сухого вещества – 61,8 ц/га и семян – 10,9 ц/га в условиях степного климата региона. Эспарцет устойчив к поражению болезнями и вредителями, что делает его надёжным выбором для фермеров.
Крымский эспарцет не только ценен как кормовое растение, но и служит эффективным биологическим удобрением: благодаря принадлежности к семейству бобовых он обогащает почву азотом, улучшая её плодородие. Растение также обладает медоносными свойствами – цветы богаты нектаром, что позволяет собирать значительные количества мёда с одного гектара.
Выращивание данного сорта требует соблюдения оптимальных агротехнических условий: подготовка почвы, правильный режим полива и подкормки. При грамотном уходе крымский эспарцет обеспечивает стабильную продуктивность и устойчивость к неблагоприятным климатическим факторам, что делает его привлекательным как для коммерческого производства, так и для садоводства.