Капуста сорта Клавдия представляет собой скороспелый сорт цветной капусты, который отличается хорошей адаптацией к различным климатическим условиям. Этот сорт устойчив к стрессовым факторам весны и летней жары, что делает его неприхотливым в выращивании. Клавдия подходит для получения раннего урожая как в открытом грунте, так и под укрытиями, включая парники и пленочные тоннели. Урожай формируется дружно в течение 80-90 дней от появления всходов, что позволяет планировать своевременный сбор продукции.
Растения этого сорта высокие, с листьями светло-серо-зеленого цвета и восковым налетом. Головки капусты плотные, бугристые, беловатого оттенка, средней массой от 0,8 до 1,2 кг, при хорошем уходе вес может достигать 2 кг. Урожайность сорта высокая — от 4 до 5 кг с квадратного метра. Вкусовые качества приготовленной капусты превосходные, что делает ее востребованной в кулинарии. Для успешного выращивания рекомендуется соблюдать агротехнические приемы, включая посев на рассаду в середине марта, пикировку через 7-10 дней после всходов и высадку рассады в конце апреля по схеме 35 х 50 см.
Уход за растениями включает регулярный полив, прополку, рыхление и подкормки. Особое внимание уделяется защите головок капусты от солнечных лучей: для сохранения белого цвета и предотвращения распада головок надламывают или связывают два листа над ними. Капуста Клавдия не переносит кислые почвы и требует достаточного питания и влаги, что необходимо учитывать при подготовке почвы и уходе за растениями.
