Лук сорта Каприз представляет собой многолетнее растение, которое может расти на одном месте до 3-4 лет. Этот среднеспелый сорт отличается высокой морозоустойчивостью и способен переносить весенние заморозки, что делает его надежным выбором для выращивания в различных климатических условиях. Зеленая масса лука начинает активно нарастать уже ранней весной и сохраняется до поздней осени, обеспечивая длительный период сбора урожая.
Листья лука Каприз темно-зеленые, плоские, ланцетной формы с восковым налетом средней интенсивности. Их длина достигает 50 см, а ширина около 1,2 см. На одном побеге формируется от 6 до 8 листьев общей массой 35-55 грамм. Вкус листьев слабо острый с легким чесночным ароматом, что придает блюдам особую пикантность. Листья подходят для употребления в свежем виде, а также для засолки и консервации.
Для успешного выращивания сорта Каприз рекомендуется выбирать солнечные участки с питательным и рыхлым грунтом. Посев семян проводят в конце апреля - начале мая, при этом первый урожай можно получить уже в начале июля. В течение сезона возможно 2-3 срезки листьев, что позволяет получать до 1,5 кг урожая с одного квадратного метра за одну срезку. Размножают лук семенами и делением куста, что обеспечивает удобство и эффективность в уходе за растением.
