Томат Капия — это старинный румынский сорт, известный своим уникальным вкусом и формой, напоминающей сладкий перец Капия. Растение индетерминантного типа с мощным кустом, достигающим высоты до двух метров. Кусты обладают тонкими листьями и высокой урожайностью, формируя веерообразные грозди по 6-8 плодов в каждой. Плоды имеют удлинённую форму, насыщенный красный цвет и вес около 150 граммов. Мякоть томатов мясистая, с небольшим количеством семян, очень ароматная и сочная, что делает этот сорт особенно ценным для различных способов приготовления. Сроки созревания средние: первые плоды появляются примерно через 80 дней после пересадки, а основная масса созревает через 110-120 дней. Томаты Капия отличаются хорошей устойчивостью к болезням, что облегчает их выращивание и обеспечивает стабильный урожай. Плоды плотные и сочные, с насыщенным сладким вкусом, что делает их универсальными в использовании. Они отлично подходят для употребления в свежем виде, приготовления салатов, консервирования целиком, засолки, сушки, а также для изготовления паст и соусов. Этот сорт томатов ценится за свою высокую урожайность и качество плодов. Благодаря мясистой мякоти и малому количеству семян, Капия является одним из лучших сортов для сушки, сохраняя при этом насыщенный вкус и аромат. Кроме того, томаты этого сорта подходят для различных кулинарных целей, что делает их популярным выбором среди садоводов и любителей домашнего консервирования.
