Сельдерей сорта Золотой, известный также как «Зимний король», представляет собой французскую реликвию среди сельдереев, отличающуюся крупными размерами и выдающимися вкусовыми качествами. Растение достигает высоты до 60 см, а его толстые, твердые и хрустящие стебли имеют ширину около 5 см. Этот сорт характеризуется несравненным ореховым вкусом, который делает его особенно привлекательным для кулинарного использования.
От момента высадки рассады до полной зрелости проходит около 115 дней. Сильный рост и великолепные золотистые черешки делают этот сельдерей не только вкусным, но и эстетически привлекательным. Благодаря своей естественной светлой окраске, сорт не требует бланширования (отбеливания), что упрощает процесс выращивания и подготовки к употреблению.
Сельдерей Золотой прекрасно хранится в течение всей зимы, сохраняя свежий внешний вид и насыщенный цвет. Он отлично транспортируется, что позволяет сохранять качество продукта при перевозке на большие расстояния. Эти свойства делают данный сорт универсальным и удобным для использования в различных кулинарных целях и длительного хранения.
