Сорт проса «Золотая Нива» является среднеспелым и был выведен российскими селекционерами Федерального Алтайского научного центра агробиотехнологий. Он районирован для возделывания в Северо-Кавказском, Нижневолжском и Уральском регионах России, а также в Костанайской области Республики Казахстан. Вегетационный период составляет от 65 до 95 дней, созревает одновременно со стандартом Саратовское желтое или немного позже. Метелка средней длины, сжатая, с веточками, отходящими в нижней части, зерновка округлая с темно-кремовыми или темно-желтыми цветковыми пленками, а окраска нешлифованного зерна желтая.
Сорт отличается высокой урожайностью, которая в различных регионах варьируется от 17,9 до 32,4 центнера с гектара, при этом максимальные показатели достигали 59,9 ц/га. Масса 1000 зерен колеблется в пределах 6,7-9,8 грамм, что свидетельствует о крупности и хорошем качестве зерна. «Золотая Нива» устойчива к полеганию, осыпанию и засухе, а также обладает высокой адаптацией к неблагоприятным погодным условиям. Кроме того, сорт устойчив к 1 и 2 расам головни, что повышает его надежность в агротехнике.
Качественные и технологические показатели сорта находятся на высоком уровне: содержание белка достигает 13,4%, пленчатость составляет около 20%, а выравненность зерен достигает 85%. Эти характеристики делают просо «Золотая Нива» ценным сырьем для кулинарного использования и переработки. Благодаря своим свойствам и устойчивости к болезням и вредителям, данный сорт является перспективным выбором для сельскохозяйственного производства в указанных регионах.
