Кулундинское — это сорт проса посевного (Panicum miliaceum L.), разработанный Сибирским федеральным научным центром агробиотехнологий РАН и Федеральным Алтайским научным центром агробиотехнологий. Сорт включён в Государственный реестр по Восточно-Сибирскому региону и рекомендован для возделывания в Южной лесостепной зоне Красноярского края. Кулундинское относится к разновидности сангвинеум, характеризуется отсутствием антоциановой окраски колосковой чешуи, сжатой метелкой со среднепоникающими веточками, прижатыми к главной оси. Зерно округлое, красного цвета, масса 1000 зерен варьируется от 6 до 9 граммов. Высота растений составляет от 63 до 117 см, а вегетационный период — от 71 до 104 дней, что делает сорт среднеспелым.
Сорт демонстрирует высокую урожайность и устойчивость к неблагоприятным условиям. Средняя урожайность зерна в регионе достигает 12,6 ц/га, при этом в Южной лесостепной зоне Красноярского края урожайность может достигать 23,1 ц/га, что на 2,9 ц/га выше стандарта Абаканское кормовое. Максимальная урожайность, зафиксированная в Иркутской области, составила 47,3 ц/га. Кулундинское отличается устойчивостью к засухе и полеганию, а также слабо поражается пыльной головней, хотя требует предпосевного протравливания из-за сильной восприимчивости к головне.
Технологические и кулинарные показатели сорта хорошие, а содержание белка в зерне достигает 11%, что делает его ценным по качеству. Основное достоинство Кулундинского — высокая продуктивность в условиях недостаточного увлажнения и устойчивость к болезням, что обеспечивает стабильный и качественный урожай. Благодаря этим характеристикам сорт подходит для выращивания в регионах с переменчивыми климатическими условиями и ограниченным водоснабжением.
