Сорт проса посевного Барнаульское 18 представляет собой среднеспелую разновидность сангвинеум, рекомендованную для выращивания в Алтайском крае, Новосибирской и Омской областях. Этот сорт характеризуется периодом от появления всходов до выхода в трубку 40-47 дней, а полное формирование зерна происходит через 97-105 дней. Урожайность зерна в среднем достигает 12,9 ц/га, при максимальной урожайности до 24,4 ц/га. Масса 1000 зерен варьируется от 7,4 до 9,2 граммов, что свидетельствует о высоком качестве семян.
Барнаульское 18 отличается высокой устойчивостью к пыльной головне, что обеспечивает надежную защиту при естественном заражении. Кроме того, сорт обладает хорошей засухостойкостью и устойчивостью к полеганию, что делает его адаптивным к различным климатическим условиям. При благоприятных условиях выращивания сорт демонстрирует повышенную продуктивность и качество.
Технологические характеристики крупы из проса Барнаульское 18 находятся на высоком уровне, а вкус и оттенок каши оцениваются на 4,5-5 баллов, что делает этот сорт востребованным в пищевой промышленности. Сфера применения включает фермерские хозяйства, розничную продажу, личные подсобные хозяйства и производство кормов, что подчеркивает универсальность и практичность данного сорта.
