САРАТОВСКОЕ 6 — среднеспелый сорт проса, созданный в Научно-исследовательском институте сельского хозяйства Юго-Востока и зарегистрированный в Госреестре селекционных достижений. Вегетационный период сорта составляет от 70 до 105 дней, что на 4-5 суток короче по сравнению с сортом Золотистое. Родословная сорта включает линии Золотистое и Сангвинеум 18-98, а ботаническая разновидность относится к Ауреум. Сорт адаптирован к жестким засушливым регионам, что делает его востребованным для выращивания в условиях Северо-Кавказского и Нижневолжского регионов.
Одной из отличительных особенностей САРАТОВСКОЕ 6 является практически одновременное созревание метелки и засыхание вегетативной массы, что позволяет эффективно проводить прямое комбайнирование. Сорт отличается высокой устойчивостью к полеганию, превышая стандартные показатели до 1 балла, а также устойчив к засухе, меланозу и расам головни. Масса 1000 зерен варьируется от 7,7 до 9,5 граммов, что свидетельствует о высоком качестве зерна.
САРАТОВСКОЕ 6 демонстрирует высокую урожайность, максимальные показатели которой достигали 54,3 центнера с гектара. Экономические показатели сорта также высоки: сбор высококачественного зерна с одного гектара составляет от 2,0 до 4,9 тонн. Благодаря своим характеристикам и адаптации к различным климатическим условиям, сорт широко используется в сельскохозяйственном производстве, обеспечивая стабильные и качественные урожаи.