Арбуз сорта Жарок представляет собой среднеспелый и урожайный сорт, который созревает в течение 70-85 дней от всходов до первого сбора плодов. Растение характеризуется среднеплетистым типом роста и предназначено для выращивания в различных условиях: в теплицах, под пленочными укрытиями, а также в открытом грунте, преимущественно в южных регионах. Такой универсальный подход к выращиванию позволяет получать стабильный урожай в разных климатических условиях.
Плоды арбуза Жарок имеют овально-цилиндрическую форму и весят от 4 до 6 килограммов. Кора средней толщины светло-салатового цвета с характерным рисунком из пятнистых темно-зеленых полос средней ширины. Мякоть арбуза отличается оранжево-желтым цветом, зернистой структурой, высокой сочностью и сладким вкусом, что делает этот сорт особенно привлекательным для потребителей. Вкусовые качества признаны отличными, что подтверждает популярность сорта среди садоводов и покупателей.
Кроме того, арбуз Жарок обладает хорошей транспортабельностью и лежкостью, что облегчает его хранение и перевозку без потери качества. Товарная урожайность составляет около 5 килограммов с квадратного метра, что свидетельствует о высокой продуктивности сорта. Важным преимуществом является устойчивость к антракнозу, что снижает риск заболеваний и повышает надежность выращивания. Все эти характеристики делают арбуз Жарок отличным выбором для тех, кто ценит вкус, качество и стабильность урожая.