Арбуз сорта Русская берёзка представляет собой среднепоздний плетистый сорт с длительным главным стеблем. Плоды имеют широкоэллиптическую форму и характерный рисунок на светло-зеленом фоне, состоящий из черных полос и мозаики из светло-зеленых пятен. Масса одного арбуза варьируется в зависимости от региона выращивания: в средней полосе России плоды весят от 3 до 5 кг, в южных регионах — от 7 до 12 кг, а при оптимальной агротехнике и ограничении количества завязей масса может достигать 20-25 кг. Мякоть арбуза розовая, средней плотности, сочная и обладает медово-сладким вкусом, что делает этот сорт особенно привлекательным для потребителей.
Сорт Русская берёзка отличается высокой урожайностью и устойчивостью к низким температурам, что позволяет выращивать его в различных климатических условиях. Растение требует правильного ухода, включая подготовку почвы, регулярный полив, подкормку и защиту от болезней и вредителей. В тепличных условиях арбузы подвязывают к шпалере и формируют в один стебель, удаляя боковые побеги до высоты 50 см и прищипывая последующие после третьего листа. Для повышения урожайности рекомендуется проводить доопыление цветков в утренние часы. В открытом грунте оставляют 3-4 завязи и прищипывают верхушку растения.
Плоды сорта Русская берёзка хорошо транспортируются и могут храниться до двух месяцев после уборки, что делает их удобными для реализации и длительного хранения. Благодаря своим вкусовым качествам, сочной мякоти и привлекательному внешнему виду, этот арбуз пользуется популярностью среди огородников и потребителей, стремящихся получить качественный и вкусный урожай.
